最近、女性を中心に流行っているマーラータン。マーラータンブーム人気の理由を経済ジャーナリスト・渋谷が解説する。マーラータンの発祥は中国。しぶれる辛さがおいしいと若い女性に人気。七宝麻辣湯は連日行列が当たり前の人気店。去年1月は11店舗だったが、現在は42店舗と、急激に店舗を増やしている。人気の理由がカスタム性とヘルシーさ。七宝麻辣湯では50種類以上から好きな具材を選べ、6種類のスープ・辛さ・春雨などの麺を選ぶことができる。都内でマーラータン専門店が続々オープンしている。ウーバーイーツの上半期トレンドランキング（Uber Eats Japan）ではハンバーガーを抑えマーラータンが1位。マーラータンは原価率が低く、具材はセルフ方式＆調理工程が簡単なため人件費が抑えられる。店にとって利益を出しやすく新店舗を作りやすいので全国でマーラータン専門店が増える可能性が高い。マーラータンブームが今後も続く理由（1）「飲食チェーン店の参入」、（2）「自宅でも味わえる商品」。バーミヤン、どうとんぼり神座などマーラータンを出す店が増える理由は、小麦の値上げでラーメンの価格高騰とマーラータンを作るための調理器具やお皿がすでにあるため。中華房「マーラータン」（267円）は去年9月発売、総出荷数約320万個の大ヒット。先月には「EXPO 2025 ミャクミャク麻辣湯」（999円）が発売された。今年に入りマーラータン味の鍋つゆやカレーなど麻辣味の商品がたくさん出ている。渋谷は「定着すると思う」などと指摘した。
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「マーラータン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月1日放送 5:30 - 6:00 テレビ東京
- 洋子の演歌一直線（洋子の演歌一直線）
- ゲストの羽山みずきを紹介。最近、マーラータンにハマっているなどと話した。披露する新曲は「お湯割りで」だという。
- 2026年2月3日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 今夜はナゾトレお風呂＆鍋でポカポカ温か界隈SP
- 寒い日に食べたいトレンド温かグルメQ、大人気グルメをヒントを参考に50音順で答える。川島さんは150の難問を「バクテー」で正解した。マレーシアなどの豚の骨付き肉を漢方薬やスパイスで煮込んだスープ料理で滋養強壮や美容効果が期待できると女性たちから支持がある。
寒い日に食べたいトレンド温かグルメQ、大人気グルメをヒントを参考に50音順で答える。宇治原さんは不正[…続きを読む] - 2026年1月22日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ愛でたいnippon
- 取材した朝日さんは、マーラータンは癖になると話し、1辛でもちゃんと辛かったとした。春節ならではのグルメは、湯圓。一家団欒を意味する中国語に発音が似ていることから、正月に家族で食べる。
- 2026年1月1日放送 17:00 - 21:30 フジテレビ
- クイズ＄ミリオネア（クイズ＄ミリオネア）
- 菊池風磨が賞金を目指してクイズに挑戦。問題「次のうち、1、2、3…と数えていくと現れるのはどれ？」、正解は「地球」。
問題「昔話と登場する動物の組み合わせが間違っているのはどれ？」、正解は「かちかち山＝きつね」。
問題「女性を中心に人気のグルメ『マーラータン』はどれ？」、正解は「B」
問題「次のうち、都道府県名に使われていない漢字はどれ？」、正解は「花[…続きを読む] - 2025年12月17日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！ギモン解決班
- 開店と同時に若い女性たちが流れ込み中にも行列。お目当ては麻辣湯。行列ができていたのはJR新大久保駅近く。いま韓国グルメの街に麻辣湯を扱う店が急増。新大久保駅から徒歩5分の範囲に12店舗がある。李暁七マーラータン 新大久保店は休日700人以上来店する。料金は1g4円。この店では麺とスープがそれぞれ5種類ある。来店客の8割が女性。100種類以上の具材から一番選ば[…続きを読む]
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