宮崎市のソウルフードといえばジャリパン。砂糖が入ったクリームのジャリジャリとした食感が名前の由来。大津伸詠さんはミカエル堂の4代目だが 、ミカエル堂は一度老朽化を原因に閉店していた。当時東京で働いていた大津さんはホームページでそれを知り事業継承募集に応募しパン作りに挑んだ。
住所： 宮崎県宮崎市新別府町雀田1185
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「ミカエル堂」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月24日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 今夜はナゾトレ2026春のパン界隈シン常識Q
- 静岡県の「ようかんぱん」は60年続く味。職人の手作りで年16万個出荷。和歌山県の「紀州うめパン」は生地やあんに和歌山県の特産品・南高梅を使用。秋田県の「アベックトースト」はイチゴジャムとマーガリンの2つの味を楽しめる。宮崎県の「ジャリパン」はクリームに残った砂糖のジャリっとした食感が特徴。地元の高校生が呼んでいた通称「ジャリパン」を正式名にした。「ベタチョコ[…続きを読む]
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