新潟・西蒲区にある岩室温泉は美白の湯として知られている。次の依頼人は「灯りの食邸 KOKAJIYA」の熊倉誠之助さん。中島誠之助と同じ名前なので勝手に親近感を懐き、焼き物に興味を持ったのは中島のおかげだという。もともと沖縄の飲食店に務めていたが15年前に帰郷。古民家をリフォームしイタリアンレストランを初めた。「ミシュランガイド 新潟」にも掲載された。お宝は古代のロマンあふれる珍品だという。
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「ミシュランガイド 新潟」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月25日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団世界で大人気！ニッポンが誇る天ぷら
- 天ぷらを愛するニールさんがやって来たのは新潟・村上市。ニールさんは新鮮な魚介を使った美味しい天ぷらを揚げることが夢であると語っていた。白身魚などの宝庫である日本海で中でも新潟は600種類以上の魚介が生息していて、1年を通して旬の魚介類を獲ることができる。ニールさんが訪れたのは天ぷら専門店「天ぷら斉藤」。斉藤さん夫婦が営む店で、夫の丈司さんは大阪の「一宝」など[…続きを読む]
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