木村拓哉演じる型破りなフレンチシェフ・尾花夏樹が三つ星獲得のために奮闘する姿を描いたグランメゾン東京。今月29日に、スペシャルドラマが放送される。料理監修を務めるのは、カンテサンス・岸田周三シェフが続投。カンテサンスは、18年連続で三つ星を獲得している。今回、岸田周三シェフと木村拓哉、玉森裕太がスペシャル対談。岸田周三シェフは、ドラマの料理監修は初めて、基本的には店で出しているもので、ストーリーに合わせて調整しているなどと話した。プライベートで料理はするかと聞かれ、木村拓哉は、釣りに行った後は、魚を尾花の包丁で切る、家でも包丁を持ったりはしているなどと話した。玉森裕太は、前作を経て料理を始めたなどとし、木村拓哉と岸田周三シェフを招くならスペアリブを作りたいなどと話した。
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「ミシュランガイド東京」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月9日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 東京・銀座にある銀座 八五は、行列が最長6時間待ちにもなるという。ミシュランガイド東京で星を獲得したこともある。テーマパークで使われるイメージがあるファストパスが、飲食業界でも導入する店舗が増えているという。この店の場合、ファストパス代は500円。受付開始とともに数秒で完売するという。このシステムは、TableCheckが提供。現在約60の人気店で利用可能。[…続きを読む]
- 2024年12月6日放送 23:15 - 0:15 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！日本の食で血管＆脳を元気に 世界が注目そば・こんにゃく・抹茶
- SOBAGIRI楽常は、そば打ち体験ができる。そばの栄養成分を紹介。そばに含まれる2-HOBAは、血圧を下げる働きがある。温かいそばの方が、栄養成分が多く取り入れられる。
原材料名の表記で最初に「そば粉」と書いてあるほうが、栄養成分が豊富に含まれる。手打ちそば 菊谷は、ミシュランガイド東京ビブグルマンに2016年から連続で選出されている。菊谷修さんや友竹教[…続きを読む] - 2024年12月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！味 値段 手軽さ 絶品！鍋スープの素 買いたいBEST1
- スーパーやネットで買える本当においしい最強！鍋スープの素をプロの料理人と食通芸能人が厳選。絶品鍋スープの素・買いたいBEST1を決める。ミシュランガイド東京7年連続1つ星の東京・新宿区荒木町・日本料理「鈴なり」店主・村田明彦さんは2015年開催のミラノ万博に和食料理人として参加するなど世界が認めた和食の達人。村田さんのおすすめは、ミツカン「〆まで美味しいごま[…続きを読む]
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