街の人33人に「ラーメン1000円超えると高い？」について聞いたところ、「高い」21人、「高くない」12人と回答。ラーメン店には1000円の壁が立ちはだかっている。新潟にあるラーメン店「元祖新潟濃厚味噌 東横 愛宕店」では原材料が高騰する中、1杯1000円を超えないためにセルフサービスを導入。客が食券を購入し、ラーメンを受け取り、食後は器を片付けることで人件費を抑制。自慢のラーメン900円台のまま提供している。ミシュランガイド「ビブグルマン」や数々の賞を獲得している東京・荒川区「ラーメン屋 トイ・ボックス」では去年、1100円だった醤油ラーメンを1200円に値上げ。それに伴い、具は薬味のみの「かけラーメン（1000円）」を開発。ラーメン業界では物価高に様々な工夫を凝らしている。ローソンは「スープ激うま！（238円）」シリーズを販売。この商品が安さより追求したこととは。
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「ミシュランガイド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月3日放送 13:00 - 15:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らない世界）
- 五感で楽しむ日帰り温泉、まずは視覚。オススメがあるのは大分・別府市。湯けむり展望台は日本夜景遺産などにも選ばれている場所。別府といえば「ひょうたん温泉」や「大江戸温泉物語 別府清風」など名湯が集まる人気エリア。そんな中でも小松さんのイチオシは「夢幻の里 春夏秋冬」。山里の中にひっそりと佇む地元民にも知られていない隠れた名湯。男女別の大浴場と5つの貸切風呂があ[…続きを読む]
- 2026年1月2日放送 8:00 - 10:30 TBS
- 世界くらべてみたら世界くらべてみたら
- 香港の極上グルメを食べ尽くす。山崎とジュニアがロケを行う。香港のサンティンデイ市場を訪れた。ションヘイボウーザイシュウチョイを訪れた。香港の風習で食事前に食器・箸を洗ってから使う。ボウジャイファンは土鍋ご飯で取っ手のついた土鍋で作る。また、おこげは雑炊にする。
海の幸を求め海鮮街へ。。海鮮街で買った食材をレストランでいただいた。また、香港は坂道が多く23基[…続きを読む] - 2026年1月1日放送 8:00 - 11:50 日本テレビ
- 元日しゃべくり007×上田と女が吠える夜と初コラボ4時間SP！！（今年行きたい！日本全国田舎大賞）
- 日本全国田舎大賞に輝いたのは北海道旭川市。とにかく明るい安村・剣翔・バービーがロケへ。ロケ日の気温は－5℃。この寒さに剣翔は「稽古している方がいい」と話した。一行はモルメンが食べられる店を訪れた。モルメンは今は亡き先代の店主が33年前に考案。一行はモルメンを堪能。剣翔は「来てよかった」などとコメントした。続いて一行は立ち喰いそば屋 天勇へ。剣翔によると、力士[…続きを読む]
- 2025年12月30日放送 3:20 - 4:20 フジテレビ
- World Buzz Channel（World Buzz Channel）
- 次に鈴木唯は「NOLITA」を訪れた。この店はミシュランガイド13年連続で掲載されている店だという。鈴木唯は「アミューズブーシュ」「焼きポテト＆キャビア」「手長海老のスープ」「スズキのフィレ＆ニョッキ」「仔牛肉のロッシーニ風」を堪能した。
- 2025年12月29日放送 13:50 - 14:45 フジテレビ
- こどもバックパッカー〜海を渡った自由研究〜（こどもバックパッカー）
- あつひで君はイタリアのウンベルト1世のガッレリアへ。あつひで君の言語面をサポートしてくれるダヴィデが迎えてくれた。あつひで君はナポリでコンテンポラーネアを勉強したいという。コンテンポラーネアはナポリで流行っているピザ。その名店Pizza 3.0 Ciro Cascellaへ。4年連続でミシュランガイドに掲載されている。薄くてクリスピーな生地が特徴のローマピザ[…続きを読む]
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