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「ミシュランガイド」 のテレビ露出情報

一行は小山さんがプロデュースする「EARTH MART」へ。スーパーマーケットに見立てた空間で食と命にまつわる体験が楽しめる。「いのちのフロア」には日本人が一生のうちに食べる卵の数を表したオブジェや、食品の背景にある数字や物語を学べる「いのちのはかり」などがある。「未来のフロア」には様々な料理の調理工程を記録し、誰でも簡単に有名店の味を再現できる「録食」などが紹介されている。さらに小山さんは「EARTH MART」の中で梅干しを漬けており、これを「万博漬け」として2050年に来場者に配布するという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月12日放送 0:09 - 1:04 日本テレビ
THE恐縮オファー(プロのスゴ技拝借! THE恐縮オファー)
アメリカンドッグのカリカリ部分を残す人が許せないという関のお困りごとを鳥羽周作シェフが解決する。アメフトチーム「IBM BIG BLUE」のメンバーにカリカリ部分を外したアメリカンドッグを食べてもらい、大量のカリカリ部分をゲットした。鳥羽シェフに渡し、調理してもらった。

2026年6月9日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!被っちゃダメよ!オンリーワングルメ!
巷で話題のグルメを何品か紹介、食べたいグルメが“オンリーワン”なら実食できる。今回のテーマは「珠玉の肉グルメ」。ハンバーグウィル 渋谷店の「モッツァレラチーズハンバーグ」、鳥つね 自然洞の「特上親子丼」などラインナップ5品を紹介した。1回目の希望はひつまぶし以外で被りが出た。話し合いを経て、2回目の希望は親子丼・とんかつ以外で被りが出た。2回目の話し合いが行[…続きを読む]

2026年6月7日放送 15:30 - 16:30 TBS
そろえてつくれ!新名物 ごちそうビンゴ(オープニング)
手島竜司はrestaurant PAGESをオープンさせミシュランガイド1つ星を獲得。JAL国際線のメニューなども監修している。桜井市長からの依頼を受け村上と手島が美唄市の名物料理を作る。

2026年6月5日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード取り憑かれた芸能人
カニに取り憑かれている吉沢亮に密着。今回は韓国でカニ料理を堪能する。目的地はチェジュ島だがトランジットのため現在地はソウル。ソウルといえばカンジャンケジャンが外せないということで、ミシュランガイドに10年連続掲載されている眞味食堂(チンミシッタン)を訪れた。メニューはカンジャンケジャンのみ。卵を持ったメスのワタリガニを店独自の発酵醤油に漬け込み3日間熟成。ぷ[…続きを読む]

2026年6月3日放送 18:25 - 20:30 テレビ東京
竜と虎の大激戦!こんな大会…こんな宿敵…知らなかった6番勝負!最強VS最強知らなかった…冷凍食品の大激戦
審査員は6名の有識者が集結。1品ずつ試食&質疑応答を行う。はしもと商店「冷凍瓦そば」は食べる直前の状態で丸ごと急速冷凍している。中山さんが奈良で瓦そばを始めた理由は、妻の実家のねり天を奈良で広めるために瓦そばとセットで広めようと考えたという。冷凍を始めたきっかけはコロナ禍には営業困難な状況に見舞われた際に長男が瓦そばの冷凍方法を東京の技術会社と打ち合わせして[…続きを読む]

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