他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月10日放送　10:05 - 10:55　NHK総合

キャッチ！世界のトップニュース@nyc

マンハッタンにあるミシュラン2つ星のすし店でソムリエとして働くクリストファーゴメスさんは日本酒のスペシャリスト。ここで扱っている日本酒はおよそ300銘柄。クリストファーさんは酒造りの現場を知りたいと去年11月、JETROが主催した酒蔵ツアーに参加した。1週間にわたり日本各地で10か所以上の酒蔵を訪ねた。2000年の歴史があるといわれる酒造りの文化に触れ酒蔵で[…続きを読む]

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2024年12月27日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびエンタメfun

グランメゾン東京がミシュラン三つ星を獲得後、世界で新型コロナウイルスが蔓延。グランメゾン東京は全ての星を失っていた。そんな中、倫子は京都のレストランの料理を食べて音信不通になっていた尾花がいると確信。そして再開した尾花はグランメゾン東京と対立することになる。

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2024年12月18日放送　16:48 - 18:30　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

ファミレスとミシュランの異例のコラボが話題となっている。手がけたのはミシュランガイド一つ星の実績があるフレンチシェフ・進藤佳明さん。ガストの「至福のフレンチコース」は高級店のフルコースと同様に料理が順番に提供される。価格はデザートまでついて1990円。販売開始1週間で約4万食のヒットメニューだという。フレンチの名店とのコラボはデニーズでも。「ロッシーニ風牛フ[…続きを読む]

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2024年12月7日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！ いちおし

東京・高井戸にある「塩そば 時空」はミシュランを獲得した塩ラーメン専門店。元天ぷら職人が出店しているとのこと。

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2024年12月1日放送　18:30 - 20:50　テレビ東京

日ビ 一流料理人さん一流料理人さんの並んでも！遠くても！食べたい激うまメシ

やま幸の山口幸隆さんのオススメ激うまメシを紹介する。やま幸の仕事は早朝から始まる。山口さんはマグロの競り会場へ向かい、24本の天然本マグロを競り落とす。目利きの基準はパッと見て美味しそうなのか感覚だという。その目利きについてなか條の中條清隆さんは美味しいマグロに対しての貪欲さがありいいマグロはやま幸に集まるという。いままで仲卸専門だったが良いマグロを食べても[…続きを読む]

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