ここなが愛知・半田市のミツカンミュージアムを探究。お酢づくりの過程を調査。弁済戦は江戸時代にお酢を運んでいた船。大地の蔵は、江戸時代のお酢づくりを楽しみながら体験。酢はお酒の酢酸菌がはたらいて変化したもの。こちらでは、お酢職人になりきって酢づくりゲーム、江戸時代のお酢の運搬を体験できる。さらに、記念にマイ味ぽんを作成できる。
住所： 愛知県半田市
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「ミツカンミュージアム」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月17日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays食卓の名脇役！愛され続ける理由を調査
- 発売から61周年、ミツカンの「味ぽん」を調査。年間売上は約131億円。ぽん酢ジャンルのシェア率は約47％。ぽん酢とは柑橘系の果汁と酢を混ぜた調味料のこと。ぽん酢にしょうゆを加えた味付きぽん酢を略して味ぽんという名前がついた。ミツカンではぽん酢と味ぽんを合わせて9種類をラインナップ。
ミツカンはもともと造り酒屋で、酒造りで余る酒粕の有効活用を考え酢造りに辿り[…続きを読む]
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