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「ミョウガ」 のテレビ露出情報

勝部ちこさん(60)&鹿島聖子さん(54)は東京から鹿児島県北部の山の中へ移住して共同生活を送っている。家にお邪魔すると薪ストーブがあった。この辺りは鹿児島の北海道と呼ばれ、過去にはマイナス15℃を記録したという。築100年以上の明治時代の建物をリノベーションした。2人を取材していると近所に住む80代の夫婦が訪ねて来た。庭の草を刈ってくれるというのでお願いした。夫婦が被っていた帽子には偽トンボがついていた。ブヨが来ないという。
別の日の朝8時に訪ねると2人はごみ捨てへ。ごみ捨て場までは歩いて10分かかった。途中には2人がやっている田んぼがあった。手作業で植えた稲の状態を毎日確認している。稲作に取り組むのは去年に続いて2回目。去年は放っておいたら草が茂ってしまい、勝部は草取りで熱中症になってしまった。掛け干しをしたらイノシシが来てかなり食べられてしまったという。
午後6時から夕食作り。味噌汁は鹿島が担当し、それ以外は勝部が担当する。味噌は自家製の赤味噌と白味噌を合わせる。家事は鹿島が畑・草刈りなどの外仕事を担当し、勝部が家の中を担当するという。ゲジゲジの子どもが現れたが2人は気にしなかった。はちみつとマスタードを入れた蒸し焼き野菜、塩レモンで味付けした黒鯛の蒸し焼き、ヤングコーンの塩焼き、きのこ・豆腐の味噌汁を作った。ご飯は自家製の米。味噌汁にはネギの代わりにミョウガを入れた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays2026年にオススメのハイキングスポット
2026年夏にオススメのハイキングスポットは栃木・太平山。ゲストの遼河はるひのリクエストはそうめん。今回のバッグの総重量は約8kg。
登山口の始めから続く急勾配の石段に悪戦苦闘しながら何とか先に進む。「六角堂」に到着。明治時代に京都の六角堂を模して再建された。丑年・寅年生まれにご利益があるとされる。また良縁・学業成就などのご利益もある。
2人は「福松家」[…続きを読む]

2025年12月19日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード10(伝説の家政婦 志麻さん)
コストコ食材で志麻さんがクリスマス料理を作る。今回は13品作ると話し、まずは前菜に取り掛かった。皿に敷いたワカメに薄切りを丸めたキュウリやタコを盛り付け。味付けはポン酢とオリーブオイル。七味をかけて「キュウリとタコのポン酢オリーブオイル」の完成。次の料理は、豚ひき肉に薬味と塩・砂糖・みそを加える。シイタケの軸をカットしひき肉に投入し、シイタケに詰める。オリー[…続きを読む]

2025年12月11日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
ナゼそこ?(謎だらけ山奥暮らしSP)
岐阜県の標高720mの山奥で暮らす後藤翔太さん(39)と天野秀美さん(41)を取材。後藤には娘いろはちゃん(13)、天野には娘・芙美ちゃん(14)と息子・湧くん(9)がおり、2人は結婚していないが1年半前から共同生活を送っている。後藤の愛犬・ゆいまるくん、天野の愛犬・ななちゃんも各家庭から連れてきた。後藤は東京・原宿生まれ。天野は東京の病院で看護師として働い[…続きを読む]

2025年12月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅宮城県日南市
坂本さんを営む焼肉屋 幸三を訪問。沖縄キュウリ・モーウイ、ゴーヤーを薄切りにし、塩を桃コム。水気を切り、日南レモン、調理酢などで味付け。カツオ、ミョウガに特製レモンソースをかけてしっかり混ぜて「和風カルパッチョ」の完成。食卓には「豚肉とゴーヤーの炒め物」なども並んだ。坂本さんはお知り合いを紹介してくれた。

2025年11月28日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード(心も体も温まる絶品志麻さん鍋SP)
みそ薬味鍋を作る。ニンニク、ミョウガ、ネギ、ショウガを先に鍋に入れ、ごま油で炒める。みそ、酒、水、だしパックを加えてひと煮立ちさせ、具材を入れて10分煮込む。前田敦子、趣里、ココリコ遠藤が味わった。シメはご飯に豆腐をのせてスープをかける。

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