ご当地牛乳パック博士・大坂聡志くんの大好物の牛乳レシピを紹介。「牛乳麻婆豆腐」は水の代わりに牛乳を入れ、醤油・味噌は使っていないとのこと。「ミルク味噌汁」は牛乳と味噌だけで作っている。