今回は旬の根菜を美味しく食べる第7弾。3品全てに牛乳を使う。「大根のクリーム煮」「ミルク風味の粉ふき芋」「揚げごぼうのクリームソース」を作る。
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「ミルク風味の粉ふき芋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月1日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- 男子ごはん＃859 旬の根菜を美味しく食べる 第7弾
- ミルク風味の粉ふき芋の作り方を紹介。じゃがいもの皮を向き3～4cmに切ってぬめりをとる。レンジで加熱し火にかけ水分を飛ばす。牛乳にブイヨン、塩を入れる。水分が飛んだら、バター、ブイヨンを入れた牛乳を入れ沸騰させていく。周りがねっとりしたら盛り付け。粉チーズ、黒こしょう、イタリアンパセリをかけたら完成。
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