ミートソースのテレビ情報 | かぼちゃと厚揚げのミートソース炒め | きょうの料理(2024/09/05(木)11:05)

「ミートソース」のテレビ露出情報

「かぼちゃと厚揚げのミートソース炒め」の作り方。野菜はあるものでOK。さやいんげんを茹でる。かぼちゃ、厚揚げも切って焼き色を付ける。ミートソースを入れ、仕上げにいんげんを混ぜて完成。

2024年9月5日放送　11:05 - 11:30　NHK総合
きょうの料理タサン志麻の小さな台所: 「ミートソース」の作り方。たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにくを切ってミキサーにかける。オリーブオイルで弱火で野菜を炒める。別のフライパンでひき肉を炒め、野菜の鍋に移す。肉のフライパンで赤ワインを加熱し、野菜の鍋へ。強めの中火でアルコールを飛ばす。トマトの水煮、固形スープの素、ハーブを加えて弱火で約1時間煮る。トマトケチャップ、塩、黒こしょうで味付け。冷蔵庫[…続きを読む]