アメリカ人1人あたりの年間肉消費量は約100kgとされる。そしてジョエル・ハンセンが自身の動画から絶品肉料理ベスト3を発表。3位ミシシッピ州の「Crooked Letter Kitchen」の「プルドポークサンドイッチ」、2位シカゴの「FiORE」の「ミートボールプレート」。