ムキタケのテレビ情報 | 冷凍して旨みUP！天然マイタケの混ぜご飯 | 昼めし旅(2024/09/12(木)12:00)

「ムキタケ」のテレビ露出情報

富士河口湖町の高橋さんのご飯を調査中。アミタケ、ナラタケなどのきのこを茹で、塩、漁師リュ、みりんなどをいれてスープを作る。またマイタケの混ぜご飯なども作った。

2025年1月13日放送　6:10 - 6:53　NHK総合
限界集落住んでみた（限界集落住んでみた）: 天野翠ディレクターが、限界集落の岩手・両沢集落に移住。両沢集落の人口は53人で、うち65歳以上が32人。天野ディレクターが、味工房「かたくり」の二階に宿泊した。部屋を貸してくれた中村さんは、ウドみそやニンニクみそなどを製造している。天野ディレクターが周辺を散策し、地域の人達と話した。天野ディレクターが、コンバインの運転を体験した。新田区長が天野ディレクターを[…続きを読む]
2024年10月12日放送　20:15 - 20:55　NHK総合
有吉のお金発見突撃！カネオくんクセつよお仕事図鑑SP: キノコカメラマンの小宮山さんはキノコを撮り続けて50年。キヌガサタケはレースをまとっている。羽のない虫でもよじ登りやすくしていて、動物のフンのようなニオイを発し虫を呼ぶという。シイノトモシビタケは胞子を運んでくれる虫などを集めるために光るという。ヤマブシタケの名前の由来は山伏の梵天。また日本には4000種類以上のキノコがあるが食用キノコは約100種類で毒キノ[…続きを読む]