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「ムグンファ」 のテレビ露出情報

ムグンファの店主が激推しするのがルディックの蝦夷シカのロースト。秋冬限定メニュー。きめ細かくやわらかな肉質の3歳メス鹿を厳選。バターをかけながらローストし、スジ肉で出汁を取ったエシャロットソースをかけて食べる。野呂佳代は「肉の弾力と歯切れがすごい。クセがまったくない」などとコメントした。続いて、ルディックの店主が激推しするメニューを教えてくれた。薦めてくれたのがミスター焼肉のメニュー。ミスター焼肉は末広町駅から徒歩1分。総評9年。
住所: 東京都台東区浅草5-4-2

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月9日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード肉の名店を数珠つなぎ100選
うまい肉料理を出す店主からさらにおいしい肉料理を聞き出し、数珠つなぎで珠玉の肉だけを食べ尽くす。今回、野呂佳代と黒木華が肉巡りをする。前回取材した㐂美松の店主が薦めてくれたのがムグンファのメニュー。ムグンファは浅草駅から徒歩13分。創業25年。

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