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「ムラサキウニ」 のテレビ露出情報

海藻を食い荒らすムラサキウニを捕獲し、店で食べられずに捨てられていた讃岐うどんを与えて育てた「讃岐うどんウニ」が香川・多度津町で公開された。通常のウニよりも身が白く、成長が早いという。10月から香川県内の和食店で販売されるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月2日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
かのサンド(かのサンド)
続いて一行が向かったのは「築地うに虎」。世界中の厳選されたうにが味わえる人気店。海外らの観光客に好評の超高級丼インバウン丼が食べられる。本まぐろの中トロ&大トロ、たっぷりのいくら、その上に6種類のウニをふんだんに盛り付けた豊洲名物超高級海鮮丼「皇帝~Emperor~」。実物を見たところでお値段予想。伊達17000円、富澤6800円、たかのり8000円、周平魂[…続きを読む]

2025年9月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
秋の大北海道展では、パンや惣菜を90種類以上販売している。イルマットーネアルルの「北海道産じゃがいもと美瑛とうきびの ザクザク焼きカレーパン」やおやじダイニングの「北海道産ウニクリームコロッケ」を紹介した。

2025年8月13日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays夏こそ食べたい!日本の港町グルメ
函館朝市の達人・菅原さんのオススメは「ムラサキウニ」。北海道ではエリアごとにウニの旬が異なり函館周辺では今が旬。塩水につけているためウニ本来の旨味と甘味が楽しめる。

2025年7月8日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,けさの見出し 知りTIME
北海道・函館産の「ムラサキウニ」が「オークションで落札された最も高額なウニ」としてギネス世界記録に認定された。史上最高値となる700万円で落札されたという。このウニを落札した東京・中目黒の寿司店では一貫40万円で提供された。

2025年7月6日放送 5:50 - 8:28 テレビ朝日
グッド!モーニングけさ知っておきたい!NEWS
北海道函館産のムラサキウニ。豊洲市場で行われた初競りで約400g、700万円で落札されギネス認定された。北海道森町の岡嶋康輔町長は「世界に発信されるのはとても喜ばしく道南地域の事業者にとって非常に誇らしいこと」とコメント。

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