「ナイルレストラン」は1949年A・M・ナイルさんが創業。名店の味を守るのは3代目・ナイル善己さん。インド・ゴア州の5つ星ホテルで修業し帰国後は2代目の父の下で修業。渾身のひと皿は「ムルギーランチ」。数十種類のスパイスを使用している。他にもナイル善己さんが考案した「パニールピースマサラ」もオススメ。
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「ムルギーランチ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月24日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス大人の趣味入門 カレー
- 東銀座にある「ナイルレストラン」に尾上右近と宮川大輔がやってきた。歌舞伎座から徒歩2分にあるナイルレストランは1949年創業で歌舞伎俳優が通うカレーの名店。右近さんがカレー好きになるきっかけのお店だという。看板メニューはムルギーランチ。右近さんおすすめのエビカレーは店1番の辛さレモンの酸味が特徴。
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