神戸ポートタワーなどがあり洋食の店も多く並ぶことで知られる神戸だが、元町駅付近の洋食GURaはグリル一平で10年修行してきた小倉裕太さんの店となっている。「ビーフカツ」は2300円で、脂身が少なくあっさりとした味わいとなっているメキシコ産サーロインを使い、175度の脂で2分前後挙げたら予熱を通して仕上げてミディアムレアに。自家製デミグラスソースと生クリームを合わせて完成となる。パン粉も名古屋から仕入れているのだという。デミグラスソースは和牛・鶏ガラ・淡路島産玉ねぎ・赤ワインをあわせ、6日かけて完成させている。そして、「オムライス」はマーガリンで炒めた鶏むね肉のミンチに自家製ケチャップソースを加えたチキンライスを作ったらたまごは1個分ほどを流し込んでチキンライスを乗せて巻いていくことで作っていて薄皮ながらしっとりしているのが特徴。チキンライスにはグリル一平直伝のソースを元にアレンジしたレッドソースが使われ甘味が特徴となっている。
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「メキシコ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月21日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- 珍ゴシップ・ザ・ワールド実録 日本のアノ事件世界はもっとスゴかった！
- ガソリンスタンドで強盗して逃げようとした2人組が大きな溝に落下する映像。
民家に侵入した強盗犯がプールに落下する映像。
バイクに乗った強盗犯がターゲットから銃で脅され逆に強盗される映像。
深夜の銀行に侵入し通気口から出てきた強盗犯がゴミ箱にカップインする映像。
特殊部隊SWATが勘違いで民家に突入する映像。
バスルームに入ったロボット掃除機の音を住[…続きを読む] - 2024年11月21日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 今月50歳の誕生日を迎えたレオナルド・ディカプリオ。レオ様の法則は25歳以下の女性としか付き合わない。現在の恋人はモデルのビットリア・チェレッティはことし26歳、法則崩れで結婚かとされている。。ロサンゼルスのディカプリオ邸で行われた誕生日パーティーにはスティーブン。スピルバーグ、スティービー・ワンダー、ブラッド・ピットなど超セレブ500人が大集結。超厳戒態勢[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司のお天気検定
- けさの問題は、ポインセチアの原産国は？ポインセチアは寒さに弱く、日本ではハウス栽培で温度管理をして温かい環境のなかで生産している。適温は10から28℃。乾燥には比較的強いため、水のやり過ぎに注意。正解は、メキシコだった。
- 2024年11月19日放送 23:40 - 0:25 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- トランプ次期大統領は18日、自身のSNSで「不法移民の大規模な強制送還のため国家非常事態を宣言し軍を動員する予定」との書き込みに反応する形で「本当だ！」と投稿した。トランプ氏は、選挙中に不法移民に対して歴史上最大の強制送還作戦を実施すると約束していて、選挙後に具体的な方法を示したのは初めて。国家非常事態宣言は戦争や疫病の際に発令され大統領の権限も強化される。[…続きを読む]
- 2024年11月19日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 徹子&純次&良純の世界衝撃映像の会（徹子＆純次＆良純の世界衝撃映像の会）
- 「まさか！雷が歩行者を直撃」「突然路面が崩壊！一体何が？」などの世界の衝撃映像を紹介した。
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