神戸ポートタワーなどがあり洋食の店も多く並ぶことで知られる神戸だが、元町駅付近の洋食GURaはグリル一平で10年修行してきた小倉裕太さんの店となっている。「ビーフカツ」は2300円で、脂身が少なくあっさりとした味わいとなっているメキシコ産サーロインを使い、175度の脂で2分前後挙げたら予熱を通して仕上げてミディアムレアに。自家製デミグラスソースと生クリームを合わせて完成となる。パン粉も名古屋から仕入れているのだという。デミグラスソースは和牛・鶏ガラ・淡路島産玉ねぎ・赤ワインをあわせ、6日かけて完成させている。そして、「オムライス」はマーガリンで炒めた鶏むね肉のミンチに自家製ケチャップソースを加えたチキンライスを作ったらたまごは1個分ほどを流し込んでチキンライスを乗せて巻いていくことで作っていて薄皮ながらしっとりしているのが特徴。チキンライスにはグリル一平直伝のソースを元にアレンジしたレッドソースが使われ甘味が特徴となっている。
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「メキシコ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月14日放送 20:00 - 21:54 日本テレビ
- 世界まる見え！テレビ特捜部まる見え！大自然はミステリーSP
- 大自然の不思議＆ちょっと笑える映像を紹介した。
- 2025年7月14日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.気になる！
- 外国人観光客が日本のグッズに心ひかれるワケを聞く。まずはハンズ渋谷店へ。メキシコから来た女性はハンディファンに興味津々で、100段階で調節できる多機能ハンディファンを手にして「こんなに強力なのははじめて」と話していた。アメリカからの家族も、ミスト機能のあるハンディファンに惹かれたよう。別のグループはクールリングMに感動していた。暑い日本のひんやりグッズに皆さ[…続きを読む]
- 2025年7月13日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- トランプ大統領はSNSに書簡を公表。EUに対して30％の関税を課すと明らかにした。4月に発表された数字と比べ、ラオスやミャンマーなど引き上げられた国がある一方で、ブラジルやEUなどは引き上げとなっている。関税は来月1日に発動される予定。専門家は「トランプ政権の焦り。いずれの国もトランプ氏がどういう条件を出せば交渉に応じるかはかりかねている。“手詰まり感がでて[…続きを読む]
- 2025年7月13日放送 7:30 - 8:55 フジテレビ
- 日曜報道 THE PRIME（ニュース）
- 日本の食品輸出EXPOに700社以上の企業が集結した。 株式会社いっしゅうでコンサルティング業をしているナイジェリア出身のアマさんとヤミさんはアフリカへの販路拡大を目的に初めて参加した。ライブコマースで商品を紹介する人も見られた。反応が良かった商品は視聴者が多い夜に再度生配信する。3日間で約10万回の閲覧数と1万件以上のコメントがあった。農林水産物と食品の輸[…続きを読む]
- 2025年7月12日放送 18:30 - 20:00 テレビ朝日
- 楽しく学ぶ！世界動画ニュース笑える動画No.1決定戦
- 日本の曲が世界で大人気。出演者の心に響いた！外国人の歌5位は安室奈美恵のCAN YOU CELEBRATE？、4位はAKB48のヘビーローテーション。
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