神戸ポートタワーなどがあり洋食の店も多く並ぶことで知られる神戸だが、元町駅付近の洋食GURaはグリル一平で10年修行してきた小倉裕太さんの店となっている。「ビーフカツ」は2300円で、脂身が少なくあっさりとした味わいとなっているメキシコ産サーロインを使い、175度の脂で2分前後挙げたら予熱を通して仕上げてミディアムレアに。自家製デミグラスソースと生クリームを合わせて完成となる。パン粉も名古屋から仕入れているのだという。デミグラスソースは和牛・鶏ガラ・淡路島産玉ねぎ・赤ワインをあわせ、6日かけて完成させている。そして、「オムライス」はマーガリンで炒めた鶏むね肉のミンチに自家製ケチャップソースを加えたチキンライスを作ったらたまごは1個分ほどを流し込んでチキンライスを乗せて巻いていくことで作っていて薄皮ながらしっとりしているのが特徴。チキンライスにはグリル一平直伝のソースを元にアレンジしたレッドソースが使われ甘味が特徴となっている。
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「メキシコ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月16日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル池上彰＆増田ユリヤ 徹底解説
- アメリカ大統領選挙の勝敗を決める激戦州7州の討論会前後の支持率を紹介。ウィスコンシン州：討論会前ハリス氏49．1％、トランプ氏47．3％。討論会後ハリス氏49．2％、トランプ氏48％。ネバダ州：討論会前ハリス氏48％、トランプ氏47．4％。討論会後ハリス氏48．2％、トランプ氏47．3％。アリゾナ州：討論会前ハリス氏47．1％、トランプ氏48．6％。討論会後[…続きを読む]
- 2024年9月15日放送 8:00 - 9:54 TBS
- サンデーモーニング風をよむ
- 1972年にシャーリー・チザム下院議員は黒人女性として初めて大統領選に出馬した。民主党予備選で白人男性候補に選挙戦を展開するも大差で敗北となった。ハリス氏で注目されているのが初の女性大統領誕生。これまで最もその地位に近づいたのは2016年のヒラリー・クリントン氏。ヒラリー氏の支持は選挙戦を通じてトランプ氏を上回っていた。しかし僅差で敗北となった。その一方世界[…続きを読む]
- 2024年9月13日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司のお天気検定
- 問題「北海道・遠軽町の太陽の丘えんがる公園の園内に咲くコスモスの品種は？マカロン、モンブラン、カップケーキ」。正解は「カップケーキ」。コスモスはメキシコ原産で幕末〜明治期に日本に入ってきたと言われている。園芸品種は数多くあり、太陽の丘えんがる公園には貝殻のような形をしたものや、チョコレートの香りがするものもある。真っ白で細かく切れ込みが入っている花びらを横か[…続きを読む]
- 2024年9月12日放送 19:00 - 20:00 テレビ朝日
- 楽しく学ぶ！世界動画ニュース現役税関職員も驚いた！衝撃の密輸手口ランキング
- コートを前後反対に着た女性たちがイタズラを仕掛ける映像。
酔っ払いすぎた男性が鏡に映った自分に道を譲ろうとする映像。
ローラースケーターのディアス・アブドラマノフさんがマイケル・ジャクソンの扮して街の中を疾走する映像。 - 2024年9月12日放送 18:25 - 20:56 テレビ東京
- 有吉木曜バラエティ有吉に今見せたい！
- 「有吉に今見せたい！」。国民的大ヒット商品をつくる工場。その最新の裏側を徹底調査。マルちゃんマークでおなじみ赤いきつねうどんと緑のたぬき天そば、マルちゃん製麺など大ヒット所品を販売している東洋水産。赤いきつねうどんが発売されたのは1978年。竹の子族が全盛となる少し前。緑のたぬき天そばは1980年に発売開始。現在合わせて年間1億食以上も販売。さらに今や海外で[…続きを読む]
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