大王町波切地区の海辺で、煙が漂う小屋を見つけた。その煙をたどってみると、小屋の奥にいくつものかまどが並んでいた。波切は味の良いかつお節の産地で、江戸時代からかまどでかつお節を作っている。毎日1時間燻し、この作業を一ヶ月繰り返し乾燥させる。出来栄えの決め手は薪。近くの森で取れるウバメガシの薪は火力が強く、日持ちが良いのが特徴で、かつお節作りによく適している。森と海の恵、職人の技がかつお節を作り出している。森と海のつながりは志摩の漁業にも生きている。この地方の漁師は、森がもたらすミネラルなどが海を豊かにし、魚を増やすと考えてきた。その多くは一年中はが落ちない照葉樹林。ウバメガシもこの照葉樹林で育つ樹の一種だ。潮風や乾燥に強く、痩せた土地でもよく育つ丈夫なウバメガシは、燃料として重宝されてきた。備長炭の材料もウバメガシである。山路治さんは志摩を中心に林業を営んでいる。向かった先はウバメガシが生い茂る森。ウバメガシが密集し他の植物はほとんど生えず、木の成長も悪く荒れた森だが、山路さんはそんな森のウバメガシを選んで切っていく。「ウバメガシの樹が朽ち果ててく前に、山を整理して使えるものを使う。僕らは先祖代々百何十年という形で樹を触らせてもらっているので、切れるところは切って整理しなくてはいけない」と山路さんは語った。露になった山肌は、一見すると乱暴に切られたようにも見えるが、しっかりと切り株を残すことで新芽がまた生え、そこには再び森が出来る。切り株から新芽が生い茂り草原のようになったそこには、様々な虫達が集まり、以前の荒れた状態の森よりも命の多様性が豊かになっていく。森の縁に野鳥たちが集まってきた。鳥の目当ては、食べ物になる植物の実や虫など。初夏には夏鳥も渡ってきて、森は一層豊かになる。海と森と人の暮らしが繋がり合い、美しい里山が受け継がれていく。
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「メジロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月31日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 磯野貴理子）
- 磯野貴理子は洗濯機が壊れたタイミングで洗濯機を買うのをやめて手洗いで洗濯をしているという。12年前に脳梗塞を患ったが今は完治したとのこと。現在は野鳥にハマり野鳥の会にも参加していて鳥の声にも詳しくなったと明かした。野鳥の撮影にもハマって写真もいっぱい撮っているという。磯野は黒柳におすすめの鳥としてミコアイサを紹介した。愛称はパンダガモとのこと。山にしかいない[…続きを読む]
- 2026年6月29日放送 10:10 - 10:40 テレビ朝日
- じゅん散歩（じゅん散歩）
- 下丸子の森は約80種類1000本近い木々が植えられた緑地帯で、キヤノン本社の敷地内にある。確認した野鳥は2015年の23種から今年2月には46種。高田純次はハクセキレイなどを鑑賞した。
- 2026年5月25日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島リポート
- 福岡市の油山ではこの時期、繁殖期を迎えた鳥たちの求愛や縄張り争いの鳴き声で賑わう。酒井浩二さんはその鳴き声に魅せられ、毎週のように山に入り録音している。録音した鳴き声は持ち帰って確認。酒井さんは10年前に突発性難聴を患い、屋外では高い鳴き声を聞き取るのが困難になっている。これまでに収録した音声データは1万時間以上。酒井さんは鳥の生態をより詳しく調べるために油[…続きを読む]
- 2026年4月26日放送 13:35 - 13:45 NHK総合
- さわやか自然百景（さわやか自然百景）
- 山中湖の森に生息する生き物たちを紹介。山中湖は、富士山の火山活動によって作られた。5月、センダイムシクイやオオルリやキビタキが森に現れた。6月、オオルリが子育てを行った。山中湖近くの草原では、ホオアカが子育てをしていた。11月、山中湖の森が紅葉し、ニホンリスが木の実などを食べた。メジロが、ツルウメモドキの仲間の種を食べた。山中湖には、カワアイサやカンムリカイ[…続きを読む]
- 2026年3月30日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 次の旅行ジャーナリスト・村田和子のおすすめ桜スポットは、東京・港区白金台駅から徒歩5分の国立科学博物館附属自然教育園。通常320円のところ100円引きで入場できる。約20ヘクタールの広大な敷地には都心でありながら森林が広がっており、施設全体が国の天然記念物に指定されている。この園で働く下田彰子に、園内を案内してもらった。釣り鐘型の「ばいも」は今しか見られない[…続きを読む]
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