「メスクラドス」へやってきた一行。ハンバーガーはグアムで人気で、中心部だけでも専門店が15店舗以上。メスクラドスは地元のコンテストで何度も優勝している人気店。一番人気はエビカツバーガー。イカ墨を練り込んだ真っ黒のバンズにピリ辛タルタルソースを塗って野菜とエビカツを乗せマンゴーソースをかけて挟むアメリカ×地中海料理。一行はそれぞれシュリンプバーガーやベジーバーガーを味わった。