韓国うどん ミルで「メセンイカルクッス」を頂いた望月理恵は「青のりや海鮮の旨みが口の中に広がる。」などと話した。麺は小麦粉にでんぷんを混ぜた自家製で、コシを出すため2日間熟成させてその日の朝に使う分だけ製麺している。一番人気は「メセンイカルクッス」。ズッキーニー、ジャガイモ、アサリなどの具材に特製の海鮮だし、そこへ希少な青のりを入れて麺と一緒に煮込むことでとろみのあるスープに仕上げている。