千葉県流山市にあるオープン1時間前に長い行列ができるスーパー「生鮮市場TOP！」は千葉や埼玉を中心に25店舗を展開。この日は流山セントラルパーク店のオープン初日。いつもよりさらにお得に買えるとあって、開店直前には100人以上が並んでいた。オープン記念の特売品はバナナ1房約14本ついて215円。鶏もも肉5枚は100gあたり54円。トマト1箱4キロが959円。きゅうり1箱4キロが1079円。タマネギは1箱10キロが1079円。人気のヒミツは大容量で安いこと。全25店舗分を一括で仕入れることでお手頃価格が実現。TOP！事業部長・清水大輔さんは「品ぞろえに注力している。品ぞろえの幅が広がっている」と話した。新たな美味しさを提供したいという思いがある。国産牛を一頭買いすることで普段スーパーで見かけない希少部位を提供できる。フルーツコーナーではドラゴンフルーツやドリアンなど珍しい南国の果物を販売。ガーナ出身の男性は大好きなココナツを慣れた手つきで皮をカットしストローをさしていただきます。約400種類が並ぶ魚コーナーにある生の本マグロから切り出した「ブーメラン」は1枚で大トロ、中トロ、赤身を味わえ、この日は100gあたり647円。他にもアカハタやマテ貝など珍しい魚や貝を取り揃えている。仕入れを担当するのは鮮魚コーナーのバイヤー・小池さん。市場に直接足を運び、定番から珍しいものまでチェック。オオモンハタ、特大メヒカリに目をつけオススメの食べ方は必ずチェック。食材の魅力を伝えられるよう、仕入れた魚は自分で調理するなど勉強は欠かさない。惣菜コーナーに力を入れている。店内で作った惣菜や弁当など約200種類が並ぶ。専用釜で焼き上げるピザや、カマンベールやチェダーなど4種のチーズが入った「魅惑のとろける4種のチーズ入りメンチカツ」などが人気。1番人気は「国産鶏使用のやわらか鶏天」で。「ギルトフリーミートソースのスパゲティ」はキャベツやブロッコリーなど8種類の野菜が入っている。常に新しいものを提供したいと毎月約30種類の新商品やリニューアル商品が出ている。
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「メヒカリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月29日放送 23:30 - 0:00 NHK総合
- ザキヤマがウチのごはんを食べにくる〜（ザキヤマがウチのごはんを食べにくる〜）
- 関根さん一家の十八番メシが「メヒカリのから揚げ」。茨城沖では通年で水揚げされる深海魚で、関根さん宅では元料理人の貞義氏が捌いて冷凍保存している。片栗粉をまぶして油で揚げた後、カレー塩でいただくのが関根流。ザキヤマ曰く、綿で食べているようなフワッとした食感だという。貞義氏と裕子さんは職場恋愛の末に結婚したといい、上司と部下の間柄。
- 2025年3月14日放送 20:00 - 21:58 フジテレビ
- 坂上サンド東北旅2025地元民が誇りたい！会津スポットベスト10 サンドなら答えられて当たり前
- 福島県民激推しの観光第4位「 郷工房 古今」を訪れた。2800点以上の品揃えを誇るお土産屋。いわきチョコレートの柳沼社長が登場。いわき市の特産品メヒカリのフォルムをイメージした「めひかり 塩チョコ」を紹介。大粒の海塩が味の決め手で、竜王戦で豊島将之竜王と藤井聡太二冠に提供したおやつとして話題になった。マルリフーズの阿部営業部長は松川浦あおさを使った調味料「か[…続きを読む]
- 2025年2月22日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 熱狂マニアさん！デカ盛りマニアさんが選んだ！！住みたい街ランキング！
- 浜口が考えた新作デカ盛りメニューが完成。皿の上に丼を乗せることで海鮮丼と天丼が両立。イワキダイカイジュウは特製魚介出汁で出汁茶漬けにもなる。
デカ盛りマニアさんが超厳選 住みたい街ランキング4位は沖縄県那覇市。丸竜鮮魚店では弁当にご飯が盛り放題でフタが閉まればOK。沖縄にはおまけをつける文化が根づいていてお弁当も徐々に巨大化した。2kg弁当を作ったが5個中[…続きを読む] - 2025年2月19日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- 水バラ早春の伊豆半島ぐるり一周対決旅
- 早春の伊豆半島ぐるり一周対決旅。ミッション「深海魚グルメを3種類堪能しよう」に挑戦するTeam春日は深海魚食堂「港のキッチン ふかっちぇ」でメヒカリ・本エビ・ヒゲダラの料理を堪能してミッションクリア。両チームは初日に乗降した駅・バス停の中から2日目に敵を足止めさせたい場所に足止めカードを仕掛けられる。相手が仕掛けた場所に着いたらミッションをクリアしないと先へ[…続きを読む]
- 2025年2月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 昨日優れた「お弁当・お惣菜」を称えるお弁当・お惣菜大賞2025が発表された。スーパー業界のレベルアップを図る目的で始まったイベントで今年で14回目。奮闘しているローカルスーパーを取材。スズキヤ 逗子駅前店へ。弁当・惣菜売り場には人だかりができていた。魚弁当部門で優秀賞を獲得したのが鎌倉弁当～いわしまる～。唐揚げにした鎌倉産のいわしと甘露煮が入り、生姜[…続きを読む]
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