グルメすぎる玉ノ井部屋の福島・南相馬合宿に密着。玉ノ井部屋厨房を取り仕切るのは元寿司職人ちゃんこ長・東浪。東浪の技が1年で最も光るのが地元の相馬合宿だった。合宿場所は松川浦スポーツセンター。松川浦スポーツセンターには野球場やパークゴルフ場、体育館があり様々なスポーツを楽しむことができる。合宿中は毎日100人くらいお客さんが見に来るので、100人前くらいのちゃんこを作っている。相馬合宿は今年34年目をむかえ、地元の人たちにとって夏の風物詩となっている。この日も、稽古とちゃんこを楽しみに50～60人のお客さんが来ていた。東浪はこの日、ホルモン鍋を作ることにした。ホルモンは小麦粉をまぶしお湯で湯がくことで臭みが取れる。相馬合宿ではどんどんお客さんが増えていくので、何人前つくるかは当日に判断しないといけない。はちみつ、砂糖、牛骨だし、焼肉のたれ、コチュジャンなどでスープの味付けが完成。そこにホルモン、しめじなど野菜を入れ煮込んだら「濃厚ホルモンちゃんこ鍋」の完成。南相馬合宿には東浪の中学時代の恩師や相撲部の顧問も見学に来ていた。その後、東浪は「なみえ焼きそば」「メヒカリの唐揚げ」などを作った。
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「メヒカリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月3日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 朝メシまで。北関東 道の駅 行列朝メシ
- 茨城県日立市にある「日立おさかなセンター」。行列のできる朝メシは購入した魚介を丼の上にのせて食べる名物の「味勝手丼」。約40種類から好きなネタだけをのせた自分好みの海鮮丼が作れる。
- 2026年5月23日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
- 土曜ゴールデン（オープニング）
- 今回のゲストは遼河はるひ。芸人が多い人力舎に所属し、ハイボール好きの酒豪。10時45分にアクアマリンパークからスタートし、翌日17時までにゴールの摺上川ダムを目指す。予算は5万5000円。アクアマリンふくしまでは飼育が難しいサンマの展示に世界で唯一成功した。今回アクアマリンふくしまはスルーし、3人は道の駅いわき・ら・ら・ミュウで海鮮を探した。
- 2026年5月3日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 詰め放題のゲンバ
- 千客万来では土曜日に魚の詰め放題が不定期で開催されている。豊洲市場にあがった高級な鮮魚を1000円で詰め放題できる。
- 2026年4月12日放送 12:15 - 13:00 NHK総合
- NHKのど自慢（NHKのど自慢）
- 宮崎県延岡市を紹介。約100年前から工業の街として発展してきた。ランドマークは高さ180メートルの煙突。「チキン南蛮」は延岡が発祥とされており、お店ごとに様々なチキン南蛮がある。海の幸も豊かで中でも市民に愛されているのは「メヒカリ」。定番の唐揚げはジューシーで絶品。
- 2026年4月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県幸手市
- 居酒屋 宮ちゃんを訪問。開業して9年、カラオケも楽しめる、地元の憩いの場。ママの宮崎さんは千葉県銚子市の出身。「メリカリの唐揚げ」「タラのフライ」などを作った。
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