グルメすぎる玉ノ井部屋の福島・南相馬合宿に密着。玉ノ井部屋厨房を取り仕切るのは元寿司職人ちゃんこ長・東浪。東浪の技が1年で最も光るのが地元の相馬合宿だった。合宿場所は松川浦スポーツセンター。松川浦スポーツセンターには野球場やパークゴルフ場、体育館があり様々なスポーツを楽しむことができる。合宿中は毎日100人くらいお客さんが見に来るので、100人前くらいのちゃんこを作っている。相馬合宿は今年34年目をむかえ、地元の人たちにとって夏の風物詩となっている。この日も、稽古とちゃんこを楽しみに50～60人のお客さんが来ていた。東浪はこの日、ホルモン鍋を作ることにした。ホルモンは小麦粉をまぶしお湯で湯がくことで臭みが取れる。相馬合宿ではどんどんお客さんが増えていくので、何人前つくるかは当日に判断しないといけない。はちみつ、砂糖、牛骨だし、焼肉のたれ、コチュジャンなどでスープの味付けが完成。そこにホルモン、しめじなど野菜を入れ煮込んだら「濃厚ホルモンちゃんこ鍋」の完成。南相馬合宿には東浪の中学時代の恩師や相撲部の顧問も見学に来ていた。その後、東浪は「なみえ焼きそば」「メヒカリの唐揚げ」などを作った。
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「メヒカリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月2日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯戸塚純貴 福島県南相馬市の旅
- おいしいランチを食べたい2人。駐車場に出会った石崎さんに聞くと食堂について教えてくれた。石崎さんは犬と共にやってきたと話す。また震災被害で大変だったなど話した。石崎さんが住んでいた小高は福島第一原発から20kmの範囲内のため事故後一時区民全員が避難した。
石崎さんから聞いた食堂へ向かった2人。オススメ料理などを注文し、料理を待ちながら注文を受けてくれた橋本[…続きを読む] - 2026年2月22日放送 12:10 - 12:15 NHK総合
- ニュース（関東・山梨・長野）（ニュース）
- 東日本大震災と福島第一原子力発電所の事故の発生から15年を前に、福島県産の魚を食べて復興支援しようというイベントが東京・渋谷区で開かれている。このイベントは2020年から開かれていて、今年は10の店が福島県産の常磐ものと呼ばれる魚介を使った料理を販売した。このうち海鮮丼はメヒカリの刺身やノドグロの炙り、ヒラメの漬けなど福島県で漁獲が盛んな魚がふんだんに使われ[…続きを読む]
- 2026年2月15日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 一茂＆成田の「本当に！行って良かった温泉地ランキングBEST100」2026 本当に！行ってよかった温泉地ランキング BEST100
- 本当に！行ってよかった温泉地ランキング BEST100 。40位「白布温泉（山形）」。
本当に！行ってよかった温泉地ランキング BEST100 。39位「母畑温泉（福島）」。
本当に！行ってよかった温泉地ランキング BEST100 。38位「熱海温泉（静岡）」。年間600万人が訪れる人気の観光地で、駅前の商店街では金目鯛とくぞうの「浜焼あわび串」が食べ歩[…続きを読む] - 2026年1月31日放送 23:00 - 23:30 日本テレビ
- アナザースカイ（アナザースカイ）
- 道の駅いわき・ら・ら・ミュウを訪れ、貝やだし巻きなどを食べ歩いた。スタジオでもメヒカリの唐揚げを試食。全国各地にレギュラーを持っている河合は、世界に行ってみたいがまずは日本を制覇したい、どこに行ってもわかる存在になりたいと話した。
- 2026年1月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県水戸市
- 新妻さんのごはん作りを拝見。里芋、長ネギなどが入った豚汁、メヒカリの唐揚げ、納豆、茶碗蒸しが食卓に並んだ。
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