東京・上野の国立西洋美術館で開催中の展覧会「モネ睡蓮のとき」、ザ・プリンスパークタワー東京の「レストランブリーズヴェール」のコラボレーションメニュー「フォアグラ〜睡蓮の花〜」を紹介、1日マリネしてじっくり加熱したフォアグラをムース状にして、根セロリのチュイルをあしらい、池に浮かぶ睡蓮の花を表現した。アトレ上野の「ブラッスリー・レカン」では、モネの世界を全4品のコースで表現。「ばらの庭から見た鴨」は、バラという食材にフォーカスし、大分県産の食用ばらを使用。鴨肉やフランボワーズなど相性の良い食材で構成している。
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「モネ睡蓮のとき」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月5日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデーズムサタのカルスポっ！
- 「モネ睡蓮のとき」開幕セレモニーに展覧会アンバサダー・石田ゆり子が登場。画家・クロードモネが残した64点の名画が勢揃い。石田ゆり子にインタビュー。モネの魅力、モネとの出会いについて語った。オランジェリー美術館（フランス・パリ）の映像。
- 2024年7月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- フランス感じるアート展を紹介。向かったのは「日本橋三井ホール」。モネ、セザンヌ、ルノワールなどフランス印象派の作品が楽しめる没入型展覧会「モネ＆フレンズアライブ東京展（入場料3000円）」。アートが好きだというSnow Man・阿部亮平がアンバサダーを務めている。印象派は約150年前に生まれた芸術運動で、日常風景など明るい色彩で描いたスタイルが特徴。この展覧[…続きを読む]
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