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「モロッコ」 のテレビ露出情報

ポルトガルからカステラなどの南蛮菓子が伝わったことで江戸時代に玉子焼きが誕生。6年前に卵焼きを愛するモロッコのイルハムさんをご招待。池波正太郎が好んだという「銀座寿司幸 本店」を訪れた。まず取り出したのはあたり鉢。茹でた芝海老をすり潰し、砂糖・白身魚の練り物を加えて混ぜていく。卵を数回に分け、少しずつ合わせていく。1枚に使う卵の量は10個。ゆっくり混ぜること30分、醤油と少量の塩を加えて生地が完成した。出来上がった生地は、油をひいた玉子焼き鍋に全て流し込んで焼き上げるのが特徴。焼いている間は換気扇を止め、熱を逃さないようにしている。また超弱火で焼き上げるため、換気扇をつけると火が消えてしまうという。上からは2kgの炭火で焼いていき、焼き目がついたら炭を動かしながら40分かけて焼き上げる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月15日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
所さん! 事件ですよ所さん! 事件ですよ
世界中で人気急上昇中のたこ焼き。ところが、たこ焼きがタコが消える危機に見舞われている。とあるたこ焼き屋では今年6月からタコの代わりにチキンを入れたたこ焼きなどを販売している。日本で消費されるマダコの多くはモロッコやモーリタニアなどの西アフリカから輸入。世界中でタコが人気になっていることやパレスチナ情勢の悪化により本来の輸送ルートであるスエズ運河が通行できず輸[…続きを読む]

2025年3月10日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
世界まる見え!テレビ特捜部まる見え!大移動SP
スペインのタリファ保安局では海を行き交う船を監視している。タリファはアフリカ大陸に近いため、アフリカからヨーロッパを目指す不法移民が海を超えてやってくる。小さなゴムボートに30人ほどが乗り込んでいた。モロッコから来た不法移民で、生活が苦しくて仕事を求めてやってきた。彼らの中には警備隊に見つかる前提でやってくるものも多い。

2025年3月3日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
モーサテなるほど・ザ・新興国
アフリカビジネスパートナーズ・梅本優香里さんの解説。アフリカビジネスパートナーズは、アフリカに特化し、40カ国でビジネスを展開していて現地に根を張ったコンサルだと紹介された。アフリカが注目される理由は、2050年の人口25億人、ビジネスを地域的に分散、広大な土地や豊富な資源だからだという。モロッコは、北アフリカの西の端にある国で地中海と太平洋に面しており、ス[…続きを読む]

2025年2月25日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるトピ
日本初上陸の空中レストラン「Dinner in the Sky」。2006年にベルギーで誕生した。テーブルと椅子がそのまま地上40mまで吊り上げられる。これまで65カ国で、1万回以上開催されてきた。客席は最大22席。デートや記念日などの利用が多く、観光客にも人気。日本では来月、東京・豊洲で開催される。着席して安全ベルトを装着したら出発。窓はなくむき出しの状態[…続きを読む]

2025年2月22日放送 14:00 - 15:30 TBS
世界くらべてみたらはらぺこツインズ&上白石萌音 パリを食べ尽くす満腹旅
はらぺこツインズはフランスを訪れた。フランスには大盛り店がほとんど存在しない。大食い有名人も不在で大食い不毛の国。チーズ入りマッシュポテトのアリゴを紹介。はらぺこツインズがパリ満腹メシを食べ尽くす。ジャガイモは白米の2.5倍満腹を感じる。はらぺこツインズは6人前(2.5kg)を完食。
北アフリカや中東で食べられるクスクス。小麦粉を細かい粒状にしたもので世界[…続きを読む]

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