群馬県には「赤城山」などがある。童謡「うみ」の作曲を担当した井上武士と作詞を担当した林柳波は群馬県出身。また、モロヘイヤは群馬県の北部・中部・南東部の地域で特に食べられていて、モロヘイヤには、ほうれん草の約2倍のビタミンCが含まれている。βカロテンは野菜界トップクラス。「中華たむら」では「モロヘイヤセット」が、「旬食イタリアン Milan（ミラン）」では「モロヘイヤの冷静パスタ」が食べられる。取材した家庭では「鶏肉とモロヘイヤの炒め物」などが食べられていた。農林水産省によると、モロヘイヤの収穫量で群馬県は288ｔで1位。太田市や渋川市で栽培が盛んに行われている。