アレンジモーリョソース→トマトそうめんのテレビ情報 | 保存もできて手間いらず！作り置きおかずとアレンジ術 | なないろ日和！(2024/06/05(水)09:26)

「アレンジモーリョソース→トマトそうめん」のテレビ露出情報

モーリョソースをトマトそうめんにしていただくと、爽やかさが特徴の一品となった。肉や魚にもあうソースとなっている。ろこさんは肉じゃがはおからパウダーを混ぜてコロッケにし、ひじきは余ったらひじきチャーハンにするのがおすすめだと紹介した。一方で汁漏れや衛生面には注意が必要となる。

2024年6月5日放送　9:26 - 11:13　テレビ東京
なないろ日和！（特集）: ブラジルのシュラスコに欠かせない「モーリョソース」を紹介。玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に移して600wで1分加熱し辛味成分を分解したら、ピーマンを細かく刻んで混ぜ酢やオリーブオイルを混ぜる。トマトは乱切りにしてそれぞれを器に盛れば完成となる。冷蔵すると2～3日ほど持つが、「モーリョソースアレンジトマトそうめん」としてたのしむのもおすすめ。