新潟県を訪れた。青木さんの家は江戸時代から約300年続く農家で、黒埼茶豆という枝豆を作っている。新潟県は日本一の米どころで有名だが枝豆の作付面積も日本一という。枝豆作りは稲作で使う肥沃な土壌が適している。枝豆は収穫した瞬間から風味が落ちるため鮮度が重要。気温が高くなるとうまみ成分が減少して劣化するという。枝豆には水持ちが良い土壌が適しているが雨などで水没することもある。
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「ヤオコー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月8日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！（オープニング）
- オープニング映像。ヤオコーで常連さんがリピ買いする惣菜を調査。
- 2024年3月24日放送 12:55 - 13:25 テレビ朝日
- 新婚さんいらっしゃい！（新婚さんいらっしゃい！）
- 最初の新婚さんは齋藤弘充さんと真侑さん。2人はお互いの初恋の相手だという。2人は同じ中学校に進学し交際が開始し初デートでは恥ずかしくて真侑さんはフードコートのマックではナゲットとポテトだけを頼んだという。しかし2人は3ヶ月で別れた。その後2人は14年後にヤオコーで出会い連絡をし飲みにいくなどしたという。
2人は再会から2ヶ月で再度交際をスタートさせた。2年[…続きを読む] - 2024年2月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！人気スーパーを食べ尽くせ！お惣菜マヂベスト1
- 「あい鴨ロースかつ」は放し飼いの合鴨を使用。放し飼いはストレスが少なく柔らかい肉質が特徴。塩、白こしょうなどで味付けしてあるので、そのままでも食べられる。試食後の得点は187点だった。
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