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「ヤバイ焼き芋屋さん」 のテレビ露出情報

一昨日から東京ビッグサイトで「FOODEX JAPAN 2024」が開催されている。イベントでは特に冷凍食品が注目されていた。冷凍食品マイスターのタケムラダイさんが作った「TOKYO FROZEN CURRY」は、31種類のスパイスを使用し、独自技術で瞬間冷凍して香りとうまみを逃さないようにしているという。「ヤバイ焼き芋屋さん」は冷凍の焼き芋を開発し、急速冷凍によって焼き立ての味を電子レンジ加熱で楽しめるようにしたとのこと。「八天堂」の「まるでアイスなくりーむパン」は、凍ったままでもしっとりとした食感で、中のクリームには米粉を使用することで凍らせてもなめらかな口溶けになるという。また近年需要が伸びている代替食のブースでは、あづまフーズがこんにゃくで作った「まるでネギトロ」を出品している。この商品は「マタニティフード認証」を取得しているとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月6日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチトレンド部
本所吾妻橋駅から徒歩2分のヤバイ焼き芋屋さんを訪れた。黄金豚ヤバ芋ドッグは1080円。焼き芋に合うように開発された専用のソーセージが使われている。「王様のブランチを見た」と言うとヤバ芋ドッグが1080円から880円に割引される。

2024年3月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,全力TIMEライン
きのうから東京ビッグサイトでアジア最大級の食品展示会「FOODEX JAPAN 2024」が始まった。世界68の国と地域から約2900社が参加している。ことしの注目は冷凍食品。冷凍アボカド、冷凍蒸もやしなどが出品されてている。「黄金豚ヤバ芋ドッグ」は焼き芋にソーセージが挟んである。

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