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「ヤブカンゾウ」 のテレビ露出情報
2025年1月5日放送 8:30 - 10:25 日本テレビ
沸騰ワード (沸騰ワード)
食材を取っている時に仲良しのご近所さんのとこでナスなどをもらった。そして、マモじいからもらった食材で志麻さんが料理をした。サラダやスープを作る映像が流れた。
曳家作業から1週間後、この日は柱を継ぐ作業をする。伝統的な工法で行うという。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年1月5日放送 8:30 - 10:25 日本テレビ
沸騰ワード(沸騰ワード)
謎の花ヤブカンゾウを使ったまさかの料理。
2024年9月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(奈良県桜井市)
音羽山観音寺の女性住職に、きょうの昼ご飯を見せてもらった。食材の一部は庭の畑に取りに行くといい、畑のミョウガや大葉の収穫を手伝った。
昼ご飯作りは、住職に加え寺の総代でもあるふもとの信徒の女性が手伝った。そうめんの乾麺を束ねたままゆで、味つきの大きな油揚げと焼き海苔の上に広げて太巻きにした。具材はゆでた三つ葉、ニンジンとシイタケを甘辛く煮たもの。切り分けて
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