他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月12日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！サイコロメガネ飯

ずん・飯尾和樹がシイタケ、セリ、下仁田ネギ、マグロ、もち巾着、粗挽き鶏ひき肉、卵、近江牛バラを使い、料理を作る。ネギの青い部分、ヤマブシタケ、セリを細かく切り、鶏ひき肉、卵と混ぜ合わせる。塩、ショウガ、酒、しょうゆを入れ、つくねに成形。白い部分は薄くスライス。鍋に白だし、酒、しょうゆ、みりんを合わせた「陸海空バースデー鍋」の完成。スタジオで「陸海空バースデー[…続きを読む]

---

2024年10月12日放送　20:15 - 20:55　NHK総合

有吉のお金発見 突撃！カネオくんクセつよお仕事図鑑SP

キノコカメラマンの小宮山さんはキノコを撮り続けて50年。キヌガサタケはレースをまとっている。羽のない虫でもよじ登りやすくしていて、動物のフンのようなニオイを発し虫を呼ぶという。シイノトモシビタケは胞子を運んでくれる虫などを集めるために光るという。ヤマブシタケの名前の由来は山伏の梵天。また日本には4000種類以上のキノコがあるが食用キノコは約100種類で毒キノ[…続きを読む]

---

2024年2月10日放送　9:25 - 10:30　日本テレビ

ぶらり途中下車の旅大きく育って さすがにビックリ 東葉高速線・東西線の旅

須賀健太は「ワインと鍋」に訪れた。こちらは鍋とワインがメインの店。鍋はきのこをメインとしている。鍋を注文し、ワイン、前菜を実食した。

---

2024年2月4日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅アート＆話題のグルメを満喫！六本木の旅

一行は「シャングリラズ シークレット」できのこしゃぶしゃぶを堪能。それぞれに用意された器には雲南省の天然きのこ約30種類を煮出した真っ黒なスープが入っていた。タモギタケ、ヤマブシタケなど様々なきのこをスープでしゃぶしゃぶし、黒酢ポン酢と中国風ごまだれで味わう。

---