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「ヤマメの塩焼き」 のテレビ露出情報

「歴史の宿 金具屋」の食事は地の物を中心とした彩り豊かな夕食。信州牛を使った牛鍋やヤマメの塩焼きを堪能。泊まる部屋は明治41年に作られた「白書院」。当初は政府の高官などをもてなすための特別な部屋だった。天井は折り上げ格天井。高度な職人技が必要なため現在では再現が難しいとされている。この宿で最も広い貸し切り風呂は「斎月の湯」。

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