2013年に和食がユネスコ無形文化遺産に登録された。2017年、文化芸術基本法で生活文化の中に食文化が明示され食が文化財として位置づけられた。2021年、無形文化財・無形民俗文化財の登録制度がスタート。これまで登録無形文化財は伝統的酒造りや京料理など、無形民俗文化財は4件が選ばれている。食文化は価値に気づきにくい一方で地域の活性化に結びつく可能性があり文化財登録を目指す動きが各地で見られるようになった。文化庁は補助事業を一昨年から5年計画で進めている。成果の一方で調査そのものの難しさに直面するケースもある。和食文化の実態の調査で郷土料理について作り方を受け継いだことがあるが20.7％、教えたり伝えたりしたことがあるが9％にとどまった。継承に最も大切なことは担い手を絶やさないこと。専門家は「地域の食文化を知ることは自分の地域を見直すことにつながる」と話す。
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「ユネスコ無形文化遺産」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月11日放送 14:05 - 14:53 NHK総合
- 列島ニュース（佐賀局 昼のニュース）
- 日本の「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録される見通しになった。日本酒作りが盛んな鹿島市で、飲酒店をはしごして食事と日本酒を楽しむ“鹿島はしご酒”が開かれた。鹿島はしご酒は、地元の酒造会社や飲食店などで作る実行委員会が開いていて、新型コロナの影響で休止していたが、おととい、5年ぶりに開かれた。イベントには鹿島市内の飲食店11店が参加し、店舗ごとに鹿[…続きを読む]
- 2024年2月2日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（関東甲信越のニュース）
- 1300年前から続く「小川和紙」づくり。その最高級品は「細川紙」と呼ばれ、ユネスコ無形文化遺産に登録されている。ただ和紙作りの担い手は年々減少、職人として認められるには10年の経験が求められ、村では若手職人の育成に努めているという。そんな中で、翻訳家・武蔵聖子さんは小川和紙の魅力を海外に発信しPRしようと7年前にオンラインショップを開設。海外の芸術家から注文[…続きを読む]
- 2023年12月21日放送 19:00 - 20:10 テレビ朝日
- 楽しく学ぶ！世界動画ニュース世界のチャレンジSP
- 時速100キロの車を飛び越えるバク宙スタントの映像。
クリケットの珍プレー映像。
人間の塔で9段に挑戦する映像。 - 2023年12月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！PICK UP NEWS
- ユネスコの無形文化遺産の提案候補に「書道」が選ばれた。伝統的な筆遣いや技法で漢字などを手書きする文字表現のひとつ。文化庁は日本文化の多様性や深みを世界に発信していく観点から選定したとして来年3月末までにユネスコに提案書を送り2026年の登録を目指す。
- 2023年12月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，（ニュース）
- 国の文化審議会はユネスコの無形文化遺産に書道を提案することを決めた。書道は墨や硯といった道具を使い、漢字や仮名を伝統的な筆遣いや技法で手書きする文字表現。2021年には国の登録無形文化財に登録された。今後来年1月の国の関係省庁連絡会議にて了承されれば正式に候補となる。
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