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「ヨスジフエダイ」 のテレビ露出情報
2024年9月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅 (沖縄県恩納村)
ディレクターは以前お世話になった漁師の金城さん元を訪れ、ご飯作りを拝見する。ヨスジフエダイのホイル焼きやソーミンタシヤーなどを作った。作った料理を試食し「塩だけだからご飯と合う」などと話した。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年9月18日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!見取り図の夏休み in 石垣島
ロングコートダディ・兎vs釣り好きAD・長友を加えた盛山チーム6人の釣り対決。大きい魚を釣ったチームが勝利。兎が17センチのタイの一種”ハマフエフキ”をゲット。ハマフエフキは淡白でクセがない白身魚、石垣島では煮付けにして食べるのが人気。盛山が19センチのハマフエフキ、長友が20センチのキツネウオをゲット。キツネウオは魚の模様が八重山高校の昔の帽子に似ているこ
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