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「ライムバジル」 のテレビ露出情報
2023年8月12日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン (満天☆青空レストラン)
バジルの原産はインドでシソ科の1年草で夏に旬を迎える。露地栽培で香り高いバジルに成長する。今回は19種類のバジルの中から4種類のバジルを厳選。1つ目はホーリーバジル。ホーリーバジルは万病を癒すハーブともいわれ、インドなどでは薬として重宝されている。ホーリーバジルティーを飲み、大沢あかねは「深いですね。さっぱりしてて美味しい」などと話した。清涼感のある強い香りは魚介の臭みを抑えてくれる。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年6月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(千葉県勝浦市)
勝浦ファームを訪問。主に飲食店向けのハーブを年間約30種類作っていて、2年前からイチゴの栽培も始めた。育てるハーブはイタリアンパセリなど。川崎社長がご飯を見せてくれることになった。
2023年8月12日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(オープニング)
本日は静岡・浜松市。本日の名人は三浦敦史さんで食材はバジル。バジルは世界で50種類以上あり、日本の9割の人がバジルと言えばスイートバジルを連想する。きょうはとっておきのバジルを紹介する。三浦さんは19種類ものバジルを育てている。
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