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「ラム肉」 のテレビ露出情報

北海道名物のジンギスカン。ラム肉は価格もお手頃のイメージだが、2025年5月と比べて4割ほど値上がりしている。羊肉は7割がオーストラリアからの輸入で、オーストラリアの干ばつなどの気候の影響を受けているという。円安なども値上がりの要因。きょう、横浜市のスーパーでは高騰するラム肉はセールの対象外となっていた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月6日放送 21:00 - 22:52 フジテレビ
もうすぐ世界遺産 今のうちに行ってみたSP!(もうすぐ世界遺産 今のうちに行ってみたSP!)
今年の世界自然遺産候補は9件。ヨルダン・アカバ湾には1500種の生き物が暮らすサンゴ礁が広がっている。首都アンマンから南へ300キロ。途中、死海に寄り道して泥のスキンケアなどを体験。ワディ・ラムのグランピング施設に泊まり、遊牧民の伝統料理を食べた。翌日、さらにワディ・ラムの奥地へ。

2026年2月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
麻婆豆腐の人気の高まりから専門店が続々と登場している。去年、東京・新橋に出店した麻婆豆腐専門店「株式会社マーボードウフ」。昼のみの営業だが、店内は連日満席状態。具材にこだわり、「特製ラム肉麻婆豆腐定食」一品で勝負している。ラム肉は食べ応えを意識し大きめにカットしている。1本約2000円の国産の高級山椒が卓上に置かれている。追い山椒のしびれにハマるお客さんが続[…続きを読む]

2026年2月14日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
「ラムチョップ」の作り方を紹介。袋にラムチョップとオリーブオイルを入れる。お肉にしっかり塩を振るのが裏技。しっかり塩を振ることで肉の水分が抜け漬け込み液が浸透しやすくなる。庄司の指示が遅いとクレーム。ラム肉に格子状の切れ込みを入れると漬け込み液が早く浸透する上に約時に均一に火が通りやすくなる。ラム肉にチリパウダー、オレガノを揉み込む。ニンニクを潰して袋に入れ[…続きを読む]

2026年1月28日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜愛と情熱の炊き込みごはん
出場者3人が「愛と情熱 華やか!炊き込みごはん」をテーマに勝負。出場者1人目はスレンデル・レガさん(30)。インド人エンジニア。6人兄弟の末っ子で、先に来日していた長女に進められて5年前に日本で就職。以来、日本の食材の豊かさに惹かれたそう。出場者2人目は樋口南さん(17)。調理科に通う高校生で、将来は管理栄養士を目指している。実は「激突メシあがれ」に出場する[…続きを読む]

2026年1月28日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびひるトピ
行列ができていたのは荒川区の麻婆豆腐専門店 しびれや 日暮里本店。四川風の麻婆豆腐が味わえる。最大の特徴はしびれと辛さのレベルが選べること。独自にブレンドした青山椒と赤山椒に10種類異常のスパイスや辛味調味料を混ぜ合わせ、絶妙なしびれと辛さを引き立てているという。もっとしびれたい人には山椒の風味を抽出したしびれオイルで”追いしび”も楽しめる。 
去年10月[…続きを読む]

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