日本人の2人に1人がかかるがん。病気への理解を深めてもらおうとがん治療で起こる副作用を疑似体験する初めてのイベントが行われた。抗がん剤治療で起こる味覚障害を再現したメニューを生野アナウンサーが体験。抗がん剤などの治療による副作用で起きる味覚障害。症状のあるがん患者はおよそ7割に上る。国立がん研究センター中央病院・加藤健さんは、味が違う、美味しくないということだけでなく栄養が取れなくなりがん治療全体の成績にも影響すると語る。国民病とされるがんの理解を深めてもらおうと民間の保険会社・アフラックが「味の変わるレストラン」試食体験会のイベントを開催した。イタリア料理界の巨匠、落合務シェフもイベントに賛同。味覚障害を疑似体験した後に提供される本格派イタリアンのメニューを監修した。落合シェフは2021年と2024年の2度がんを経験。闘病中、味覚障害があった。
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「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタ NEWS DIG
- カラフルトマトとフレッシュバジルのパングラタン（ビゴーテ）はカラフルトマトがたっぷりのったグラタンの仕上げに、シチリアレモンのオリーブオイルをかけると、イタリアの風を感じるひと品に。日本にいながら美食の国・イタリアを堪能できるグルメイベント「イタリア展（東武百貨店 池袋本店）」が開催中。各地から38の名店が大集結した。注目はイタリアンの二大巨匠「落合務氏（ラ[…続きを読む]
- 2024年7月5日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEおはトク
- 調査会社の調べでは6割以上の人がお中元を贈らないと回答。三越伊勢丹が目をつけたのは”冷やし”。今年のお中元は「冷やし」に特化。
二幸「冷やしておいしいカレー詰めわせ」3240円（三越伊勢丹限定）。ご飯も冷ましておくのがポイント。ラ・ベットラ・ダ・オチアイ「フルーツ＆生ハムのピッツァと夏野菜のピッツァ」5940円（高島屋限定）。ル・ショコラ・アラン・デュカス[…続きを読む] - 2024年3月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME,マーケティング部
- THE TIME,マーケティング部ではタイパを意識した落合務さんが書いた落合式イタリアンはアマゾンの料理本1位で5回重版されている。料理本コレクターによるとこだわりを捨て料理工程をぎりぎりまで省略、トマト缶まで別のもので代用する画期的な料理本だと説明した。日本一予約の取れないイタリアンLA BETTOLA da ochiaiのオーナーで日本にイタリアンを広め[…続きを読む]
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