栃木県下野市のラーメン専科 竹末食堂を紹介。店主の竹末真和さんは中学2年の時にYAZAWAファンになり、今でも毎年3~4回はライブに行くという。こだわりのラーメンは鶏と空前の帆立ペースト あっさりスペシャル。スープには4種類の鶏の部位を使用し約5時間煮込む。味変できるよう帆立ペーストを乗せる。味変が店のこだわり。店の敷地内には製麺所と地下水を組み上げるシステムがある。ラーメンがメインで矢沢永吉はチョイチョイあるという。伝票の裏には矢沢永吉語録が記されている。厨房にはドラムスティックがある。トイレの前室は永ちゃん一色だった。
住所： 栃木県下野市薬師寺3311-64
URL： http://dzh-takesue.com/shopinformation-takesueshokudou/
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