ニューヨーク・タイムズが今年1月に発表した「2026年に行くべき52か所」に選ばれた長崎。長崎国際テレビ社員65人が選んだ五島列島グルメBest3。次は旅人も地元の人も訪れるラーメン屋の「ラーメン敏」。有名中華店で修行した店主が作る絶品ラーメンを求めオープン前から行列ができる。「エビ塩ラーメン」（900円）は鶏と豚を3時間以上煮込んだスープ。具材はエビ・チンゲン菜・白ネギ。ラーメンを試食した中山は「チンゲン菜がのってるのはまさに中華」などと話した。店主の近藤さんは「南国酒家」で約16年在籍、地元に戻り店をオープンさせた。福江島から船に乗って移動し新上五島町へ。