TVでた蔵トップ>> キーワード

「豚ラーメン」 のテレビ露出情報

ファミチキ(レッド)は満場一致パーフェクト合格。そして、満場一致の合格は5品目で、ファミリーマートの最多記録。ファミチキ開発担当者は「これだけ知見のあるプロの皆さんに評価いただけて嬉しい」と話した。PASTAIONEの玉城さんは、「最初は衣の唐辛子を足してるぐらいだと思ってた。お肉の下味にも唐辛子を入れているので、衣だけが浮いたりせずに味のバランスが取れていた。」と評価した。レストラン ラリュームの進藤さんは、「辛いだけになりがちな商品で、ちゃんと旨味がある。塩味を減らすことで甘さを感じられる。でも後からジワジワ辛さが追いかけてくる、で、もう一回食べたくなるというちゃんとした設計がされている。油のキレ具合や、皮の歯切れも良い。鶏自体もジューシーで美味しかった。」ということで、5つの満場一致合格を含む、8品合格という結果だった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月19日放送 18:21 - 21:56 TBS
ジョブチューンファミリーマート45周年 勝負のジャッジ
ファミリーマート従業員イチ押し第8位:ラーメン荘歴史を刻め監修ファミマの豚ラーメン。二郎インスパイア系の名店が監修した豚骨醤油スープと極太麺。5年前から販売していたが、今月大幅改良。重要なリニューアルを任されたのはラーメンを愛する男、織田さん。豚肉を煮詰めた醤油たれとかえし醤油を追加。豚ガラエキス・にんにくを加えガツンと感をアップ。北海道産小麦粉を使ったワシ[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.