他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月18日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

この世界は1ダフル日本の職人 スゴ技1ダフル

千葉県木更津の人気ラーメン店「ラーメン西山家」。人気の要因の1つは名物店主・西山さん。特徴的な湯切りの様子はSNSで61万いいね。BGMを流し、客前で助走しながら麺を上空に放つ「スーパージャンピング湯切り」を披露する。

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2025年7月27日放送　11:45 - 12:45　日本テレビ

スクール革命！ネットで流行っているものを学ぼう 今これがバズってる！

TikTokで61万いいねのラーメン店は木更津駅から徒歩3分の「ラーメン西山家」。人気は納豆をのせた家系ラーメン。バズっているのはパフォーマンス。ジャンピング湯ぎりは店主が宙をまう湯ぎり。61万いいねは空とぶ湯ぎりだという。

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2024年11月20日放送　23:56 - 0:26　TBS

よるのブランチ（よるのブランチ）

＃ヒロキヤ六本木では長さ1m以上の竹を使い、流し素麺の如く、卵を流して「タレユッケ」を提供している。また、ラーメン西山家では店主の西山さんがジャンプで湯切りを行っていて、自らを「麺ターテイナー」と呼ぶ。タケコプターを頭につけ、宙に浮かびながら客席へ麺を届けるパフォーマンスもある。約120kgの店主を抱きかかえ、客席まで運ぶのがスタッフで、仲間たちのマッサージ[…続きを読む]

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