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「ラーメン」 のテレビ露出情報

2人が訪れた「蕎麦やすたけ」は「ミシュランガイド北陸2021特別版」に掲載されている蕎麦の名店。連日多くのお客さんが求める1番人気のメニューが「天ざるそば」。福井県は戦国時代からそばの食文化が根付く「そば王国」。このお店ではそばの香りとコシに強いこだわりがある。風味が強い蕎麦殻をわずかに残し、石臼でひく際、摩擦熱で風味が飛ばないようゆっくり製粉。さらに水分量の見極めやこねる技術などこの道40年の技によりコシを最大限引き出した十割そば。そこに季節を感じられる天ぷらを添えた1番人気メニュー。来店するお客さんの期待を裏切らないよう毎朝そば打ち。体力勝負が続くお店のかたにきょうは2人がごちそうを作り応援する。リクエストはラーメン好きな親子も食べたことのないラーメン。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月4日放送 18:25 - 20:30 テレビ東京
ソレダメ!日本初&日本一の宝庫!意外と知らない伊香保温泉
創業50年「うまい焼肉♪あおぞら」は群馬県内に4店舗を展開する焼肉店。問題「伊香保界隈で焼肉と一緒に食べるものは?」、正解は「ラーメン」。締めではなくご飯代わりにラーメンを食べる文化がある。あおぞらでは「カルビラーメン」や「中華そば」とラーメンメニューも充実。群馬県の焼肉屋さんでは看板や暖簾に焼肉・ラーメンの文字が多く見られる。

2026年3月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(番組宣伝)
Nスタの番組宣伝。ラーメンしょうゆ派vsみそ派。

2026年3月3日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
きのう行われた侍ジャパンの強化試合。ホームランを放った吉田正尚は、ベンチに戻る際、右手で2回茶碗を回し、飲み口を正面にして飲むような謎のポーズを披露。考案者は、京都出身の北山亘基。大谷翔平からセレブレーションを考えてくるよう言われ、正しいお茶の飲み方をセレブレーションにと考えたが、大谷には、もう1回考えてとダメ出しされたという。金子は、「回す」ところは、前回[…続きを読む]

2026年3月1日放送 7:30 - 8:00 TBS
がっちりマンデー!!縁の下のがっちり食品工場
続いてやってきたのは行列ができるお店神田 勝本。お目当ては清湯つけそば。元々は普通のラーメンの麺をつけ汁につけて食べるものだったのが、独自の進化を遂げてつけ麺が売りの店が増えた。そんなつけ麺業界にも陰で支えている工場がある、それが昭和25年創業の浅草 開花楼。浅草開花楼・坂上さんは売上げについて「今は10億円、ただうちがそんなに儲かっているわけではない。開花[…続きを読む]

2026年2月28日放送 15:00 - 16:30 TBS
櫻井・有吉THE夜会真夜中に忙しいたちをのぞき見
ラーメンを食べた後、さらにプチシューを食べた。

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