東京・葛飾にある「ラーメン 三浦家」は開店直後から行列。過去にはとんでもない列ができ、最大7時間待ちになったこともある。さらにラーメンWalker主催のラーメン総選挙にて1位を獲得。看板は「上ラーメン（1300円）」。毎日味付けに驚きの仕掛けをしているから大行列になるという。ベースとなるのが鶏の旨味MAXスープ。多くの醤油豚骨の店では鶏を1日30kg程度使用するが、三浦家では、約2倍の60kg使用することで、鶏の旨味がふんだんに溶け出したスープに、さらにチャーシューは2種類をトッピングしている。また店主の三浦さんによると、三浦家のラーメンはあえて毎日味を変えているという。濃いスープの日もあればあっさりスープの日もあるそう。また気分によってラーメンを出さずにカレー屋をしたこともあるという。常連さんたちはどう思っているのか取材してみると、「次が楽しみ」、「味の違いを楽しめるのも常連としては嬉しい」などの声があり、皆さん日々の変化を楽しんでいた。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ラーメンWalker」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月31日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン話題の行列ラーメン店主がぶっちゃけ！
- 神奈川・大和市「うまいヨゆうちゃんらーめん」は、TRYラーメン大賞の豚骨名店部門で6度の一位に輝いている。「ラーメン」（1050円）は濃厚なのに後味スッキリの一杯。絶品のサイド飯が「チャーハン」（600円）。3人に1人が注文するというサイド飯は、店主の弟さんが担当。ネギ・白米・卵・チャーシューを使用し、スープとの相性を考え、塩は控えめに。スープとの相性バツグ[…続きを読む]
- 2026年8月15日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 明治通りにやってきた一行。SUSURUイチオシのピコピコポン、破滅的イノベーション、麺屋 宗を渡なべを紹介した。そして今回の店はRAMEN 紫苑。都内の名店で修業した店主がオープンさせ連日満席の超人気店に。今回は看板メニューの塩拉麺を注文。その間に出演者がSUSURUがユーチューバーになったきっかけについて話し合った。
塩拉麺は熊本県天草大王と山口県の長州[…続きを読む] - 2026年4月21日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界なぜか人気店だらけ！ヤンキーラーメンの世界
- 山形・鶴岡市にある旅館・琴平荘は朝から行列ができ、開店と同時に満席となる。全国のマニアたちのお目当ては「中華そば」。スープは山形県産の丸鶏・もみじ（鶏足）・豚などを使用した動物系のだしと、トビウオ・サバ・ソウダガツオなどを使用した魚介系のだしのWスープになっている。麺は自家製で加水率54％と、通常の麺（加水率30％～35％）より、もっちり感がある。店主の掛神[…続きを読む]
- 2025年12月13日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー
- 日本の国民食であるラーメン。ラーメン店の市場規模は右肩上がりで2024年は過去最高の7900億円を突破。また、生活の味方である袋麺も売れている。袋麺も去年の売上は過去最高の1670億円。今日は今食べるべきトレンドラーメンを紹介する。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.