群馬・高崎市の直売所へ向かった。リッキー農園・高橋力哉さんによると、おいしいアスパラガスを選ぶポイントは断面が乾いてたら鮮度は落ちている。はかまは正三角形が良い。穂先が閉じているのがおすすめ。アスパラガスにはオスとメスがあるという。オスのアスパラガスは穂先が細長くやや開いている。メスは穂先がとじて丸みがあり茎も全体的に太め。メスのアスパラガスは希少だという。
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「リッキー農園」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月2日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 群馬県高崎市にあるリッキー農園直売所では、目の前の農園で毎朝収穫した新鮮なアスパラガスを手頃な価格で買うことができる。アスパラガスを選ぶポイントは、断面がみずみずしいこと、はかまが正三角形であること、穂先が閉じていることだという。アスパラガスには、オスとメスがあり、オスは穂先が細長く、やや開いているのに対し、メスは穂先が閉じていて、丸みがあり、茎も全体的に太[…続きを読む]
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