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「ルカンケ」 のテレビ露出情報

従業員イチ押し!第10位は、新メニュージャッジ。今月発売のビーフシチュードリア。今回の全てのメニューを考案したのがガストの全メニューを手掛ける開発担当の内田さん。内田さんの新作ドリアは、重ねる順番に内田さんの強いこだわりがある。そこにグリル野菜をトッピングし、パルメザンチーズを振りかけ焼き上げることでチーズの香ばしさが引き立つ仕上がりに。ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄 総料理長の古村和也は、食べてうなずく様子を見せていた。dボタンで合格不合格を予想しすかいらーくグループで使えるお食事券をGET!ビーフシチュードリアはジャッジの結果、満場一致のパーフェクト合格となった。白金台 ルカンケの古屋壮一は、最初ビーフシチューが少ないと思ったが食べ進めるうちに完璧なマリアージュになっていたなどと評価した。大阪 ピ・グレコの福本俊輔は、何回も何回も作り直してここまでの状態にするのは、作り手の意思が凄くたわって来てなどと語った。
住所: 東京都港区白金台5-17-11
URL: http://requinquer.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月18日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(オープニング)
今回は巨大レンコン畑で収穫のお手伝い。糖度9度で栗のように甘いという。市川さんは家族10人と従業員でレンコンの生産を行う。

2026年8月29日放送 18:51 - 21:56 TBS
ジョブチューン人気バーガーチェーン夢のトリプルジャッジSP
モスバーガーのアボカドタコスバーガーは、満場一致の合格。9年連続ミシュラン一つ星の実績をもつルカンケの古屋さんは「現時点でのモスバーガーの最高峰。」、グルメバーガー日本一決定戦の初代王者、SHOGUN BURGERの扇谷さんは「食べていて笑顔になる商品」などと語った。モスバーガーの堀谷さんは「今後の商品開発の大きな参考と勉強になった。」と感謝を伝えた。モスバ[…続きを読む]

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