越谷のイオンレイクタウンにはスターバックスが7店舗あり、「スターバックスコーヒー 越谷イオンレイクタウン kaze 2階カフェプラザ店」では厳選した茶葉のティーメニューが充実した全国に10店舗しかないお店となっている。また韓国の人気店のネネチキンと日本の韓国料理店チヂミゴーがコラボした韓国料理専門店の「ネネチキン＆チヂミゴー」ではワンプレートでボリューミーなセットが人気となっている。