他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月2日放送　13:00 - 13:30　テレビ朝日

徹子の部屋（ゲスト 三國清三）

三國清三は日本のフランス料理界の巨匠と呼ばれフランス政府から日本の料理人で初のレジオンドヌール勲章を受賞。2022年に「オテル・ドゥ・ミクニ」を閉店し同じ場所に新店「三國」をオープン。「オテル・ドゥ・ミクニ」は80席あり50人くらいスタッフがいたが現在は8席で厨房3人で回しているという。ゆくゆくは夏は北海道・増毛町、冬は東京でお店をやりたいと明かした。愛娘は[…続きを読む]

---