秋山竜次たちは「レストラン キエフ」を訪れ、「ボルシチ」などを堪能した。「レストラン キエフ」はお茶の水にあった名店「バラライカ」で腕を磨いたマスターが始めた本格的ロシア料理店。奥さんの地元・茨城県で開業して53年になる。店内は異国情緒溢れるインテリアが素敵。一般的なボルシチはビーツの色で真っ赤。「レストラン キエフ」では後入れスタイルなので自分で調節できる。