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「レストラン大宮」 のテレビ露出情報

きょうの達人は「レストラン大宮」のオーナーシェフの大宮シェフだと紹介。スタジオでは大宮シェフに教わったフランス伝統の家庭料理「ウフココット」が用意。オーブンで卵を焼く時の焼き方はBの湯煎焼きで、全員がクイズに正解。ウフココットを薬丸さんらが試食。今回大宮シェフに教わったオーブン料理「冬野菜のローストサラダ」「チキンと冬野菜のオーブン焼き」を改めて紹介。オーブン料理は簡単で豪華に見え素材の味を楽しめることだとおすすめした。
住所: 東京都台東区浅草2-1-3
URL: http://0038.info/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月4日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
シモジマ かっぱ橋店は使い捨ての食品容器などを扱う店。75歳でテイクアウトの店をオープンさせた大宮さんがお弁当箱を買いに来ていた。26歳で単身海外へ、ヨーロッパで本格洋食料理を学んだ。32歳で浅草に洋食レストランをオープンしたという。

2025年12月31日放送 13:50 - 17:45 フジテレビ
ザ・ノンフィクションザ・ノンフィクション 大みそか2025 放送30周年スペシャル
番組の語りを担当したきゃりーぱみゅぱみゅがスタジオに登場。「生きる歌」シリーズを担当した。ジャズシンガーの坂田佳子さんについて東野さんは、魂というか本音がむき出しすぎる人だと話した。きゃりーは番組が大好きで聖地巡礼のように足を運ぶこともあるという。きゃりーはザ・ノンフィクションはどこで見つけてきたんだという人にフィーチャーする、続編も続くので追いかけて見ちゃ[…続きを読む]

2025年12月26日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
きょうはスタジオに「レストラン大宮」オーナーシェフの大宮勝雄さんと、料亭「菊乃井」の常務取締役・堀知佐子さんに来ていただいた。今回は電子レンジだけで作れるおもてなし料理を紹介。堀さんは紹介した「鯛の黄身呂焼き」について「フライパンでやると焼き目がついてうまくできない。あとは味噌の硬さが難しくてキレイに乗らなかったりする」と話した。大宮シェフとともに「鮭といく[…続きを読む]

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