櫻澤さんお母港で10年前に廃校になってしまった戸倉小学校の校舎を使った「戸倉しろやまテラス」にやってきた。現在では滞在型の研修合宿施設になっている。かつての職員室を改装して作った「レストラン食飲室」で週替り給食プレートを注文。調理はこの地域の方々が担当している。